最近，城市的街頭巷尾一種新式吃螃蟹的方法迅速走紅——「圍爐煮蟹」，被年輕人追捧為秋季最酷的“社交符號(hào)”與“情感紐帶”：三五好友圍坐在爐火旁，空氣中彌漫著螃蟹與熱茶的香味，讓網(wǎng)友直呼“圍爐煮蟹City不City��？”

隨著直播帶貨和生鮮電商的崛起，螃蟹早已突破地域限制，成為全民餐桌的“鮮味圖騰”。無論是送禮還是團(tuán)聚，它都承載著中國(guó)人對(duì)親情、友情和團(tuán)圓的深層情感。在美味的背后，是一場(chǎng)與時(shí)間賽跑的物流挑戰(zhàn)。從水塘撈出的鮮活滋味，最怕“在路上”打折扣。此時(shí)，順豐的“螃蟹全國(guó)保障網(wǎng)”應(yīng)運(yùn)而生，為全國(guó)的吃貨們送上一張《2025啖蟹地圖》，讓來自五湖四海的鮮味，都能準(zhǔn)時(shí)到家！

一、一只螃蟹，半部物流史

順豐何以“蟹”闖天下

據(jù)中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒報(bào)告數(shù)據(jù)：“中國(guó)人一年就要吃掉約70多億只螃蟹！”，這一數(shù)量相當(dāng)于全國(guó)每人每年要吃掉約 5 只螃蟹，足見其在國(guó)民餐桌中的分量 ，也意味著，每年秋天，成千上萬噸的螃蟹將從各大產(chǎn)區(qū)出發(fā)，除了陽澄湖、固城湖、洪澤湖、微山湖的大閘蟹，還有興化的紅膏蟹、安徽當(dāng)涂的石臼湖蟹，遼寧盤錦河蟹，甚至是從新疆打“飛的”而來的天山雪蟹...... 螃蟹的旅程，不僅是從湖塘到餐桌的一次轉(zhuǎn)移，更是中國(guó)冷鏈物流發(fā)展的縮影。

為更好地保障寄遞方案落地，順豐將原產(chǎn)地‘第一公里’作為重要布局節(jié)點(diǎn) 。在深耕螃蟹寄遞產(chǎn)業(yè)的十幾年來，順豐持續(xù)夯實(shí)下沉市場(chǎng)，秉持 “多-密-廣”的自營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)理念，在江蘇、安徽、湖北、遼寧、山東等多個(gè)螃蟹產(chǎn)區(qū)持續(xù)布局?jǐn)埵拯c(diǎn) 。蟹農(nóng)無需長(zhǎng)途跋涉，在靠近自己的攬收點(diǎn)即可完成“即撈即寄”。

十幾年前，螃蟹的運(yùn)輸還面臨諸多難題：鮮活度難以保證、運(yùn)輸成本高、配送效率低。而順豐正是從這些痛點(diǎn)出發(fā)，逐步構(gòu)建起一套高效專業(yè)的螃蟹全域運(yùn)輸保障體系，通過 “長(zhǎng)”、“短”線結(jié)合投入大量運(yùn)力資源，開通了面向全國(guó)市場(chǎng)的螃蟹寄遞流向和專項(xiàng)寄遞線路，不僅覆蓋鄰近江蘇主產(chǎn)區(qū)的江浙滬地區(qū)，還覆蓋了京津冀地區(qū)和珠三角地區(qū)。

為實(shí)現(xiàn)螃蟹攬收的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，順豐還在各個(gè)螃蟹產(chǎn)區(qū)投入自動(dòng)捆蟹機(jī)、自動(dòng)分選機(jī)等專業(yè)化包裝設(shè)備，并推出EPP泡沫箱+螃蟹專用冰袋+塑封膜等專用包裝工具，以科技手段極大提升打包與寄送效率。這背后，是技術(shù)的積累，是服務(wù)的沉淀，更是順豐對(duì)“時(shí)令之鮮”的敬畏與執(zhí)著。每一步突破，都成為物流史上鮮活的印記！

當(dāng)順豐物流網(wǎng)絡(luò)如毛細(xì)血管般滲透進(jìn)各大湖區(qū)，螃蟹產(chǎn)業(yè)也隨之煥發(fā)多元生機(jī)。每年秋分前后，陽澄湖畔總會(huì)上演別開生面的“起飛儀式”，物流無人機(jī)搭載從湖里撈出的“第一簍蟹”，構(gòu)成一幅傳統(tǒng)漁業(yè)與現(xiàn)代科技完美融合的畫面。這些年來，順豐還在固城湖、洪澤湖、微山湖、石臼湖、軍山湖等原產(chǎn)地召開多場(chǎng)推介會(huì)，持續(xù)為客戶推出高效的運(yùn)輸解決方案，助力當(dāng)?shù)伢π纷龃笞鰪?qiáng)。

在線上，各個(gè)螃蟹產(chǎn)區(qū)都開啟新一輪的“云端”熱賣場(chǎng)，主播們拿著鮮活的螃蟹向網(wǎng)友們展示：“家人們看過來，這就是咱們優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的螃蟹，膏滿肉肥鮮美無比，現(xiàn)在通過順豐發(fā)貨，48 小時(shí)就能送到家！”鏡頭外，順豐小哥正忙著打包、貼單、將螃蟹發(fā)往全國(guó)各地。

隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)興起，順豐打造“直播助農(nóng)+產(chǎn)銷撮合”的新模式，通過與廣大蟹農(nóng)合作，不僅幫助其打開銷售渠道，更提升了品牌認(rèn)知度。在運(yùn)輸層面，整合自有專機(jī)、冷運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)資源及其他外部合作資源，并利用大數(shù)據(jù)為電商客戶提供精準(zhǔn)定位、地址匹配和路徑規(guī)劃等專業(yè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)供需高效匹配。此外，順豐通過整合倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等資源，為直播商家提供 “一件代發(fā)” 服務(wù)，打造出“前端對(duì)接直播流量，后端保障物流體驗(yàn)”的閉環(huán)生態(tài)。

在這個(gè)“鮮”字當(dāng)?shù)赖臅r(shí)代，順豐已在旺季前做好提前部署，開啟覆蓋全國(guó)的“螃蟹專項(xiàng)保障行動(dòng)”——這不僅是一份承諾，更是一份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守！本次2025年螃蟹季，順豐將會(huì)帶著這份初心繼續(xù)前行，通過更強(qiáng)大的運(yùn)力保障、更先進(jìn)的物流科技、更貼心的運(yùn)輸服務(wù)，讓螃蟹在72小時(shí)的“存活黃金期”內(nèi)抵達(dá)全國(guó)，繼續(xù)書寫關(guān)于速度、溫度與品質(zhì)的物流高質(zhì)量體驗(yàn)！